AcasăMâncareAm cumpărat aceste chifle în vacanță în CROAȚIA și acum le fac...

Am cumpărat aceste chifle în vacanță în CROAȚIA și acum le fac acasă: Am o rețetă uimitor de simplă!

Faceți acasă chifle rapide care sunt ușor de preparat și vă vor umple întreaga casă cu aroma lor.

De când folosesc această rețetă delicioasă, acasă nu mai mâncăm alte produse de patiserie.

Rețetă fantastică de patiserie de casă crocantă de la canalul youtube Food Language.

De asemenea, dacă ați fost în vacanță în Croația, este posibil să fi dat peste aceste chifle în brutăriile locale.Dacă sunteți un fan al acestor produse de patiserie, veți adora această rețetă.

Aveți nevoie de:

2,5 căni de făină de grâu pentru pâine (320 g).

3/4 cană + 2 linguri de apă (210 ml ).

1 linguriță drojdie proaspătă (3 g) sau 1/2 linguriță drojdie uscată (2 g).

1 linguriță zahăr granulat.

1 linguriță sare.

Opțional pentru presărat:.

Sare cu granulație grosieră.

Semințe după gust.

Ierburi după gust.

Sfat al editorului:.

Puteți adăuga în aluat și ceapă prăjită și răcită sau măsline tocate.

Procedură:

Se toarnă apă în castron.Se fărâmițează drojdia și se adaugă zahărul.

Se amestecă cu o furculiță până când drojdia se dizolvă.

Se toarnă făina și sarea.Se amestecă totul cu o lingură.

Doar frământați aluatul, nu trebuie să îl frământăm.

Acoperiți bolul cu aluat cu folie alimentară și lăsați să crească timp de 30 de minute.

Când timpul a expirat, înmuiați mâna în apă și întindeți aluatul pe patru laturi și pliați-l în mijloc (vezi video).

Bateți aluatul în mijloc de câteva ori ridicați cu mâna și puneți-l în castron.

Acoperiți din nou bolul cu folie alimentară și lăsați să se odihnească timp de 30 de minute.

După ce timpul s-a scurs repetați din nou întregul proces.

Se acoperă bolul cu aluat cu folie alimentară și se lasă să crească timp de 2 ore.

Se presară suprafața de lucru cu făină.Așezați aluatul crescut pe planșetă.

Apoi împăturiți aluatul și tăiați în 6 părți egale.

Din fiecare parte formați o bilă.

Se așează bilele pe un covor tapetat cu făină, se acoperă și se lasă să se odihnească timp de 10 minute.

După zece minute, întindeți ușor aluatul și apăsați marginea spre centru pentru a obține forma dorită (vezi video).

Așezați rulourile pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.

Se acoperă cu un prosop de ceai și se lasă să crească timp de 30 de minute.

Faceți o crestătură în centrul rulourilor cu un cuțit ascuțit.

Se stropesc cu apă și se presară deasupra cu făină.

Se acoperă cu o altă foaie de copt și se introduce în cuptorul preîncălzit.

Coaceți timp de 20 de minute la 230°C . Când timpul a expirat îndepărtați foaia de copt superioară.

Coaceți încă 10 minute la 200°C ..

Putem servi.

Vă dorim un gust bun!

Instrucțiuni video.

Andrei
Andrei
Îmi numesc Andrei și sunt pasionat de antichități. În coloana mea, explorez istoria și frumusețea fiecărei piese vechi, aducând în prim-plan poveștile lor captivante și semnificațiile culturale profunde. Cu fiecare articol, împărtășesc descoperiri unice și sfaturi despre cum să apreciezi și să înțelegi valorile autentice ale obiectelor de epocă. Alăturați-vă mie în călătoria fascinantă prin trecutul bogat al antichităților!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře